Международный день повара

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник.

Празднование Международного дня повара (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.

Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии.

Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.

В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.

 
По теме
В Твери подвели итоги VIII Сахаровского конкурса чтецов  «В мире шуток и фантазий». - Администрация г. Тверь   16 ноября в администрации Заволжского района города Твери прошло торжественное награждение победителей VIII Сахаровского конкурса чтецов «В мире шуток и фантазий»,
19.11.2018
 
19 ноября под руководством Губернатора Игоря Рудени состоялось заседание межведомственной комиссии по укреплению налоговой дисциплины и вопросам перенайма по договорам аренды лесных участков.
19.11.2018 Министерство ЖКХ
14 ноября в Центральной библиотеке имени А. Н. Островского  состоялся круглый стол  на тему: «Реализация программы поддержки местных инициатив в городе Ржеве в 2018 году и планах на 2019 год». - Администрация г. Ржева   14 ноября в Центральной библиотеке имени А. Н. Островского  состоялся круглый стол  на тему: «Реализация программы поддержки местных инициатив в городе Ржеве в 2018 году и планах на 2019 год».
19.11.2018 Администрация г. Ржева
22 ноября 2018 г. Министр лесного хозяйства Тверской области Валерий Викторович Барышков будет проводить личный прием граждан в здании администрации Западнодвинского района по вопросам, относящимся к компетенции Министерства.
19.11.2018 Министерство ЖКХ
В Кимрскую городскую Думу пришло письмо от жительницы нашего города с вопросом о законности стоянки транспортных средств на дворовых территориях многоэтажных домов.
18.11.2018 Кимры Сегодня
Надо сказать, пожары были настоящим бедствием Кимр. Если в деревянной Руси была установлена закономерность пожаров через каждые 50 лет, то в Кимрах они случались значительно чаще.
16.11.2018 Кимры Сегодня
По факту безвестного исчезновения несовершеннолетнего жителя города Бежецка Тверской области проводится доследственная проверка - Следственный комитет 19 ноября 2018 года в следственный отдел регионального Следственного комитета России поступило сообщение об исчезновении 15-летнего мальчика,
19.11.2018 Следственный комитет
УКРАЛИ МЕТАЛЛОЛОМ Жительница улицы Комсомольской пришла на свой садовый участок в СНТ «Станкостроитель» и увидела сломанную дверь в сарай.
17.11.2018 Кимры Сегодня
павлов с женой - Газета Авангард Западнодвинец Станислав ПАВЛОВ работает художником-оформителем в Межпоселенческом культурно-досуговом центре.
19.11.2018 Газета Авангард
DSC 0538 - Газета Авангард 14 октября Православная церковь ежегодно празднует праздник Покрова Пресвятой Богородицы.
19.11.2018 Газета Авангард
В эти осенние дни отмечает свое 15-летие старицкое творческое объединение «СТИХиЯ».
18.11.2018 Газета Старицкий Вестник
Зимний сезон открыт успешно! - Газета Старицкий Вестник Традиционно в середине ноября старицкие бегуны открывают легкоатлетический сезон в помещении, выезжая в Рязань на Всероссийские соревнования.
19.11.2018 Газета Старицкий Вестник
19.11.2018 | Анонс спортивных мероприятий на период с 19.11 по 25.11.2018 - Комитет по физкультуре и спорту Анонс спортивных мероприятий на период с 19.11 по 25.11.2018 22 - 24 ноября Первенство Тверской области по спортивной акробатике (юноши, девушки 9 - 16, 11-16, 10 - 18, 12-18, 13-19 лет) Место проведения: Тверь, ул.
19.11.2018 Комитет по физкультуре и спорту
3 ноября в Районном доме народного творчества состоялся межрегиональный турнир по борьбе самбо, посвященный Дню народного единства.
17.11.2018 Кимры Сегодня
Спортсмены из Зубцова Тверской области Ангелина Алексеенко и Роман Брагин поднялись на высшую ступень пьедестала почета на чемпионате мира по универсальному бою, который прошел в городе Медынь Калужской области.
19.11.2018 Министерство ЖКХ
19 ноября под руководством Губернатора Игоря Рудени состоялось заседание межведомственной комиссии по укреплению налоговой дисциплины и вопросам перенайма по договорам аренды лесных участков.
19.11.2018 Министерство ЖКХ
19.11.2018 | Игорь Руденя обсудил реализацию социально-экономических проектов в Тверской области с председателем Среднерусского банка ПАО «Сбербанк» Кириллом Брелем - Правительство области 19 ноября Губернатор Тверской области Игорь Руденя провёл встречу с вице-президентом, председателем Среднерусского банка ПАО «Сбербанк» Кириллом Брелем.
19.11.2018 Правительство области
Ремонтные работы на теплосети в Центральном районе Твери переносятся. Ранее наш портал сообщал о том, что на ряде улиц Центрального и Московского районов Твери 19 ноября отключат тепло и горячую воду .
19.11.2018 Inform69.Ru